donderdag 16 september 2010

Het regent..tijd voor soep..

De mooiste uitspraak van deze week: " ..kijk mum, het regent nog steeds"! -Ach!-

The best quote of this week: "look mum, it´s still raining"! -Yeah!-


Tijd voor nog een soep..Aardappelsoep.. met Duitse Bockwurst..maar als je die weg laat..geheel vegetarisch! -Maar mijn mannen (-insbesondere de drie jongere-) houden van Duitse Bockwurst!-

Time for another soup..potatoes soup..with German Bockwurst..but if you didn´t use it..almost vegetarian..-But my men (-especially the three young ones-) loves German Bockwurst!-


Bereid ca. 1kg aardappels, 3 wortelen, 1 prei , 1 ui (schoon, kleine stukjes)

Prepare 1 kg potatoes, 3 carrots, 1 leek, 1 onion (wash, cut into little pieces)



Kook een liter groentebouillion...

Cook one liter of vegetable bouillon..


Frituur de uien..

Browning the onions..


..bak de rest van de groenten heel kort mee..

..fried the other vegetables a short moment..


..voeg de bouillon, 2 kruidnagels en 2 laurierbladen toe..en laat het geheel ruim 20-30 minuten zachtjes koken..haal de kruidnagel en laurierbladen eruit..en voeg naar smaak wat zout, peper, tijm en marjolein toe!

..add the bouillon, 2 cloves, bay leaves..and cook all this 20-30 minutes on low fire..remove the cloves and bay leaves..and add salt, pepper, thyme and marjoram!


Voeg eventuel nog wat "Duitse" Bockworst toe..
Eet smakelijk!

Add some "german" Bockwurst..
Have a good meal!


Ik hou eventjes een korte blogpause..weekendje weg..zonder mijn vier mannen..
Wens jullie een fijn weekend allemaal! Tot maandag!
Groetjes,

I´m taking a break..weekend off..without my four men..
Wish you all a nice weekend! See you monday!
Groetjes,

5 opmerkingen:

Knoopjes zei

Inderdaad het is 'snert'weer! :) Wij moeten vandaag ook maar aan de soep!
Bedankt voor je lieve reacties! Kleine man mocht gistermiddag mee naar huis, hij heeft het heel goed gedaan! Hij bleef vrolijk en wilde direct na de ingreep spelen!
Wel waren we gisteren allemaal heel erg moe, maar alles ziet er goed uit en is reuze meegevallen!

Jij een heel fijn weekend zonder je mannen!

Tot volgende week!
xoxox
Saskia

Paulina zei

Liebe Maren,
was habe ich mich gerade Zuhause gefühlt bei dir, jaaaaa, so essen wir unsere Gemüsesuppe auch am liebsten ;o)!Und Bockwurst darf da auch nicht fehlen ;o).Ganz viele, liebe Grüße, Petra

Elbkiesel und Flussperlen zei

Ohhh, ich danke ganz herzlich für die Ehre der Awardverleihung! Ich bin sehr geschmeichelt! :-)

Wenn ich nicht gerade eine Riesenportion Fisch gegessen hätte, würde ich mich glatt mit einem Blumenstrauß zum Essen einladen. Es sieht köstlich aus bei euch. Es wird Herbst, oder? Zeit für Eintöpfe & Co.

Ich grüße herzlich von der norddeutschen Waterkant. Frau E. :-)

Bianca aus Appellund zei

Lecker!! Hätte heute zu unserem Wetter auch toll gepaßt. Aber wir hatten Spaghetti Bolognese, reichlich so brauchen wir morgen nur aufzuwärmen ;)

Dir auch ein schönes Wochenende und viel Spaß mit Luzie :)

Lg,Bianca

Juli56 zei

Liebe Maren,
Deine Gemüsesuppe sieht ganz lecker aus.Und viel Spass beim Nachkochen des Auberginenauflaufs.
Ich wünsch Dir ein tolles Wochenende
Sabine